Ristorante con specialità bolognesi vicino al centro storico di Bologna
Grano Gourmet Pizzeria Ristorante è una tappa obbligata per gli amanti della buona cucina emiliana a Bologna.
Nel locale di Via Antonio Zanolini 39/6 si è riusciti a coniugare le tradizioni autentiche della pizza e della pinsa con le mode culinarie più recenti e con la tradizionale e rinomata cucina bolognese, ricca di prelibatezze.
Da Grano Gourmet Pizzeria Ristorante potrai lasciarti stupire dalla delicatezza dell’impasto delle pizze,
lasciato lievitare a lungo e preparato secondo l’antica ricetta napoletana, o dalla friabilità delle pinse,
realizzate proprio come si faceva in passato, dai
primi piatti di pasta fresca fatta in casa, con le tradizionali tagliatelle al ragù,
tortellini in brodo o alla panna, lasagne e tanto altro.
Il locale non deluderà neanche gli amanti della buona carne, con i suoi gustosissimi hamburger, ottenuti da carni selezionate e ingredienti freschissimi.
La tradizionale cucina bolognese
I primi piatti di pasta fresca fatta in casa che si alternano nel nostro menù riescono a soddisfare tutti i palati, anche i più esigenti.
In questo caso, come con le pizze, la tradizione autentica bolognese viene rispettata in tutto e per tutto, a partire da una produzione di pasta fatta direttamente dalle nostre sfogline, accortezze che ci permettono di assicurare il massimo della leggerezza e della digeribilità.
Sono disponibili diversi condimenti, dai classici alle proposte più creative, ma sempre accomunati da ingredienti genuini, freschi e selezionati tra le materie prime stagionali.
Anche i secondi piatti di carne sono all'insegna della tradizione e genuinità.
Pizze classiche e speciali
Secondo la tradizione napoletana una buona pizza deriva dal giusto tempo e tipo di cottura, dalla corretta lievitazione e da un’attenta selezione delle materie prime, che devono rigorosamente essere di ottima qualità.
Nella nostra pizzeria di Bologna ci impegniamo per omaggiare al meglio la secolare tradizione partenopea della pizza, prestando particolare attenzione alla scelta delle materie prime, come la farina Petra, macinata a pietra, il pomodoro San Marzano e altri ingredienti tipici.
L’impasto soffice delle nostre pizze è ottenuto da una preparazione meticolosa, e il suo sapore è esaltato da una sapiente cottura. Sono queste attenzioni che rendono le pizze che portiamo in tavola delicate, fragranti e facili da digerire.
Hamburger dal sapore unico
Nel menù nostro locale giovane e dinamico ci sono anche gli hamburger, immancabili per i veri amanti del fast food.
All'interno della nostra cucina realizziamo hamburger di ottima qualità, impiegando esclusivamente ingredienti genuini, con l'opportunità di variare tra il classico Burger Buns o panino casereccio
Anche in questo caso scegliamo solo le carni migliori, che cuciniamo con procedure collaudate per dare il giusto sapore a tutti i tuoi pasti.
Mangiare da noi si rivelerà, in ogni caso, una scelta ricca di gusto, anche se sceglierai di optare un hamburger.
Vieni a provare le nostre proposte di cucina tipica bolognese con pasta fresca fatta a mano. Ogni piatto è preparato con cura, passione e dedizione per gli autentici sapori nostrani. Ti aspettiamo!
